Una risposta a DE LEGNO …

1. emanuele arteniesi ha detto:

   24 aprile 2012 alle 18:20

   Oggi una ricettina ricostituente dalla Finlandia:

   Punamullan keitto-ohje (50 l maalia)
   Minestra di ocra rossa (50 l di vernice). Tempo di cottura 4-7 ore

   

   

   Acqua 40 l

   Solfato di ferro 3 kg
   

   Farina di segale o di grano 4 kg
   

   Ocra rossa italiana 8 kg
   

   Olio di lino cotto 3 l
   

   In un bidone con cappottino di lana di vetro posto su un fornello a gas e chiuso su tre lati con blocchetti di cemento isolante, aggiungi il solfato di ferro all’acqua calda. Mescola a poco a poco la farina di segale girando energicamente con una fascina di rametti di paju o betulla sfogliata e continua la cottura a lungo ottenendo lentamente una pappa (puuro, che si mangia anche a colazione nella variante sola acqua e fiocchi di cereali n.d.a.).
   Aggiungi l’ocra rossa anch’essa a poco a poco ben mescolata ora con una pala di legno. Alla fine aggiungi l’olio di lino, solo se si tratta di ottenere superfici levigate, no se si verniciano muri di tronchi o tavole di rivestimento, cuoci per altre 2-3 ore.

   http://www.hs.fi/artikkeli/Punamulta+suojaa+rakennuksen/1135258511448

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